| 词条 | 开胃凉拌菜200例 |
| 释义 | 图书信息作 者：深圳市金版文化发展有限公司 策划出 版 社：南海出版社 出版时间：2008-10-1 版 次：1 页 数：96 印刷时间：2008-10-1 开 本：48开 纸 张：胶版纸 印 次：1 I S B N：9787544240710 包 装：平装 内容简介色鲜味美，爽口下饭。一切特色凉拌菜尽在《开胃凉拌菜》！东西南北凉拌菜，酸甜鲜辣人人爱！ 最适合现代人居家饮食的菜谱，最普通常用的食材，最营养美味的组合，最简单实用的烹饪手法，邀请读者遍尝百味佳肴，引领现代人来一场最科学、最健康、最营养、最美味的厨房革命，让每一个家庭都能共享美食新生活。 本书三大卖点： 1.权威：每道汤都经过机构审订，让人吃得放心。 2.便宜：每册定价超低，但有200道汤，非常完善。 3.好学：所选的汤都是家常的、简简单单的，适合任何人选用。 目录凉拌菜的做法与诀窍 不同蔬菜的凉拌方法 凉拌菜的正确做法 不同人群适合不同凉拌菜 素凉菜 炝拌三丝 油菜叶拌豆丝 花生拌芹菜 拌金针菇 葱白拌双耳 拌萝卜黄豆 酸辣萝卜丝 凉拌西瓜皮 炝拌茼蒿 小葱拌豆腐 |
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