原料

操作

原料

米饭、黄瓜、西红柿、火腿肠

操作

1.黄瓜、火腿肠切粒；西红柿热水烫皮切粒；

2.起油锅，放咖喱块，放入米饭，用铲弄匀，不要结块；

3.放入黄瓜、火腿肠、西红柿一起翻炒；

4.咖喱块没那么快溶开，要不断用铲推拌，至咖喱块完全溶开，散布每粒米饭，不断翻炒；

5.试味后依情况再加入盐、鸡精调味。