| 词条 | 酒店情景英语 |
| 释义 | 图书信息出版社: 北京大学出版社; 第1版 (2011年8月1日) 丛书名: 21世纪全国高职高专旅游系列规划教材,酒店管理专业系列 平装: 228页 正文语种: 英语, 简体中文 开本: 16 ISBN: 9787301191842 条形码: 9787301191842 尺寸: 25.6 x 18.2 x 1 cm 重量: 381 g 内容简介《酒店情景英语》可作为高职高专酒店管理专业教材，又可作为酒店工作人员自学用书。随着城市建设的加快，酒店行业对外语人才的需求持续增加，尤其是懂专业酒店服务英语的人才更是酒店服务的先锋。酒店英语不是一门普通的专业课，它是一门职业英语技能课程，《酒店情景英语》是以学生的职业英语能力，即酒店英语服务能力发展为中心的，根据不同的岗位需求来加强培养学生的多种英语服务能力。《酒店情景英语》在编写过程中，遵循语言学习规律，充分体现服务岗位要求与英语语言教学内容之间的关系，并在书中尝试引入案例教学，教学栏目设计具有特色，通过独具匠心的教学情景设置、教学任务设置丰富课堂，力求提高学生的学习兴趣。《酒店情景英语》具有职业性、实用性和时代性，体现了培养特色，是酒店英语服务能力培养教学的助推器。 目录Chapter 1 Front Desk Unit 1 Room Reservations Unit 2 Check - in Unit 3 Bell Service Unit 4 Operator Service Unit 5 Foreign Currency Exchange Unit 6 Handling Problems and Complaints Unit 7 Cheek - out Chapter 2 Food & Beverage Unit 8 Taking Restaurant Reservation & Seating Guests Unit 9 Food & Beverage Service in Western Style Unit 10 Food & Beverage Service in Chinese Style Unit 11 Room Service Unit 12 Bar Service Chapter 3 Housekeeping Unit 13 Regular Services in Guest Rooms Unit 14 Personalized Housekeeping Service Unit 15 Dealing with Special Situations in Guest Rooms Unit 16 Laundry Service Chapter 4 Other Services Unit 17 Business Center Unit 18 MIE Service Unit 19 Health and Recreation Service Unit 20 Shopping Center 参考文献 |
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