所属分类:大众菜 家常菜 健康食谱
食材：韭菜苔２００克，茶干１００克，里脊肉１００克
配料：肉丝用腌料、料酒１茶匙（５ml），淀粉１/2茶匙（３克），生抽１茶匙（５ml）,料酒２茶匙（１０ml），生抽１汤匙（１５ml)，白糖１/2茶匙（３克）
口味：咸香
制作难度：切墩(初级)
制作时间：10分钟
韭菜苔炒茶干的做法:
１，准备各种材料
调料a
肉丝用腌料：料酒１茶匙（５ml），淀粉１/2茶匙（３克），生抽１茶匙（５ml）
调料b
料酒２茶匙（１０ml），生抽１汤匙（１５ml)，白糖１/2茶匙（３克）
２，韭菜苔洗净后去掉头部，切成段，肉去掉薄膜后切成丝加入调料a腌１５分钟，茶干也切成丝
３，锅中放油，倒入肉丝煸炒
４，下入茶干丝
５，加入韭菜苔
６，加入调料b翻炒片刻后，出锅