韭菜花蛤汤的制作材料：
韭菜花蛤汤的做法：
主料：韭菜150克、花蛤肉200克。
辅料：生姜3片。
1、韭菜洗净，切段，晾干水分；花蛤肉洗净，稍浸泡。
2、在锅中倒入5碗清水，放生姜，大火烧沸后，下韭菜和花蛤肉，滚至熟，调入适量食盐和少许生油便可。
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