| 词条 | 韭菜炒豆芽干豆腐 |
| 释义 | 韭菜炒豆芽干豆腐简介又是一道妈妈菜，简单又好吃，妈妈制作的这道菜特点就是吃起来特别的清爽好吃，有点蒜香，还有一点微酸，炒制的时间很短，保留了豆芽的风味，猪肉的味道融入了菜中，荤素搭配的十分巧妙，作为一顿营养早餐是再合适不过了。 主料豆芽500g 干豆腐150g 韭菜100g 猪肉50g 配料油适量 盐适量 葱花适量 醋适量 蒜适量 耗时准备时间10-20分钟 制作时间10分钟内 韭菜炒豆芽干豆腐做法1 猪肉切片，葱花备用 2 葱花炝锅，然后加入肉片炒 3 再加入豆芽 4 大火炒2分钟 5 加入韭菜，盐，醋，蒜末调味即可 注意事项大火炒3分钟 |
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