原料：鸡骨1副，卷心菜50克，葱头、胡萝卜各25克，蘑菇3朵，西红柿1／2个，月桂叶1片，黑胡椒粉适量。

制法：

1、西红柿、胡萝卜、蘑菇洗净切片，卷心菜洗净，剥成小片；葱头切丁。

2、汤锅加水、鸡骨熬30分钟成鸡汤，捞出鸡骨，放入西红柿、胡萝卜、蘑菇、卷心菜、葱头，小火慢炖40分钟，加入月桂叶、黑胡椒粉即可。