茶角，古时泛指封装茶叶的器物，也把饼茶的一角或一块叫“茶角”。现代茶角则指经过精捡后筛出来的次品茶，或是茶叶残渣。

中文名：茶角

词条性质：茶文化词语

古代含义：封装茶叶的器物；饼茶角子

现代含义：筛出来的次品茶；茶叶残渣

古代茶角(封装茶饼的包装物 饼茶的一角或一块)

现代茶角(指筛出来的次品茶 指茶叶残渣)

古代茶角

封装茶饼的包装物

茶角古时泛指封装茶叶的帖子，在现代，普洱茶也是用茶贴封装的。宋代隐逸诗人林逋品茶后，把信写在茶角上。例如：林逋有《夏日寺居和酬叶次公》一首，诗云：“午日猛如焚，清凉爱寺轩。鹤毛横鲜阵，蚁穴人莎根。社信题茶角，楼衣笑酒痕。中餐不劳问，笋菊净盘尊。”

林诗中的“社信题茶角”，或注云：“茶角，茶帖子。即封装茶饼之纸帖。”如此理解，则就象用纸包个角状的包装，茶角中的角就念作“jiǎo”。

《汉语大词典》“角”条义项之一云：“贮茶器。”书证即引齐己诗与林逋诗。如此则是用“爵”一样的器物来包装茶叶。这时茶角中的角就念做“jué　”。

饼茶的一角或一块

出处：宋代王巩《甲申杂记》：“仁宗朝，春试进士集英殿，后妃御太清楼观之。慈圣光献出饼角子以赐进士，出七宝茶以赐考试官。”同样是王巩的《随手杂录》：“复到官家处，引某至一柜子旁，出此一角，密语日：‘赐与苏轼，不得令人知。’遂出所赐，乃茶一斤。”

这样茶角中的角就念作“jiǎo”。

现代茶角

指筛出来的次品茶

茶角是经过精捡是筛出来的次品茶，里面包含红角，青片之类的茶叶。

从品茶角度来说，茶角在味道上要差很多，价格相应便宜。

从健康角度来说，茶角包含了炒茶剩余的茶焦茶末，是有一定的致癌成分的，不适合饮用。

这样茶角中的角就应该念作“jiǎo”。

指茶叶残渣

现代茶角也指茶脚，即茶叶残渣，即最后留下的渣滓。这时茶角中的角也念作“jiǎo”。苏轼在《汲江煎茶》里写道：“雪乳已翻煎处脚，松风忽作泻时声”，记得以前落梅曾问我“煎处脚”的典故。想来这个煎处脚，便是“茶脚”。

另外，茶脚也指茶丛下部的枝条，亦称“地脚枝”或“匍地枝”。