| 词条 | 经典家常菜139例 |
| 释义 | 图书信息经典家常菜139例 作 者： 《小菜谱》编委会 编 出 版 社： 上海科学普及出版社 出版时间： 2010-1-1 字 数： 17500 开 本： 48开 I S B N ： 9787542744883 定价：￥10.00 内容简介冷热恋荤素、麻辣鲜香，如此搭配一番，便妙手成席。 目录1 清新蔬菜 糖醋炝圆白菜 清炒芦笋 上汤娃娃菜 醋熠土豆丝 西芹百合 香煎茄片 青椒绿豆芽 2 香浓肉菜 干煸肉丝 四季豆炒肉丝 抓炒里脊 糖醋排骨 红烧猪蹄 火爆腰花 孜然羊肉 羊肝炒韭菜 胡萝卜牛腩煲 黑椒牛柳 咖喱牛肉 辣子鸡丁 可乐鸡翅 沙锅鸭块 红枣炖兔肉 3 鲜美水产 糖醋鲤鱼 红烧平鱼 家常炖黄鱼 糖醋带鱼 清蒸武昌鱼 香辣鱿鱼 草鱼豆腐 滑炒鲈鱼片 鲫鱼萝卜汤 清蒸大闸蟹 番茄虾仁 4 营养菌豆 麻婆豆腐 芦笋扒香菇 凉拌金针菇 豆苗冬菇 黑木耳炒山药 红烧日本豆腐 茶树菇煨老鸭 肉末黄豆雪里红 清新蔬菜 香浓肉菜 鲜美水产 营养菌豆 附录 |
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