材料：

主料：烤鸡肉200克,京葱100克。

调料：甜面酱,盐,味精,黄酒,水淀粉,色拉油各适量。

做法

1.烤鸡肉切成丝；京葱洗净，切成丝。

2.锅置火上，放入油烧热，加甜面酱、黄酒搅匀，放入烤鸡丝、京葱丝，加盐、味精调好味，勾芡，翻炒装盘即可。

制作要诀：

烤鸡肉可连皮一起烹调。