| 词条 | 金针菇鱼茸饺 |
| 释义 | 做金针菇鱼茸饺的材料主料:小麦面粉300克 鲮鱼500克 金针菇400克 辅料:大葱20克 调料:盐3克 白砂糖1克 酱油5克 淀粉(豌豆)3克 香油5克 胡椒粉2克 金针菇鱼茸饺做法1.鲮鱼肉切薄片,剁烂葱切碎. 2.金针菇用一些油、淀粉拌匀,蒸熟后切粒. 3.鱼肉、冬菇粒中加入调味料(盐、白糖、酱油、香油、胡椒粉)搅拌均匀,直到起胶时加入葱,拌匀制成馅料,放在一边约半小时. 4.水饺皮中包入适量的馅料,做成饺子,放入抹过油的蒸笼中,用大火蒸6分钟,就做成了冬菇鱼茸饺. |
| 随便看 |
百科全书收录4421916条中文百科知识，基本涵盖了大多数领域的百科知识，是一部内容开放、自由的电子版百科全书。