请输入您要查询的百科知识:

 

词条 金枪鱼汁酱茄条
释义

主料: 南茄 金枪鱼肉

配料: 白醋 葱段 淀粉 西红柿一小块 生抽少许 盐

做法:

1、南茄切条后,用少许盐腌腌,去去水份(南茄不要去皮)

2、西红柿一小半即可,切粒,加上淀粉+生抽少许+白醋少许+清水约一小碗+金枪鱼肉/汁=调成汁待用 3、挤出茄条的水份后,热锅下油,再加入茄条,煸炒几分钟后,感觉茄条软了,倒入酱汁,火调中小火,慢慢翻匀,煮一会,撒入葱段,翻匀后,即可装盘。

注意:放盐的问题,因为茄条事先用盐腌了腌,所以注意不要放多盐,就咸了

随便看

 

百科全书收录4421916条中文百科知识,基本涵盖了大多数领域的百科知识,是一部内容开放、自由的电子版百科全书。

 

Copyright © 2004-2023 Cnenc.net All Rights Reserved
更新时间:2025/3/20 9:03:00