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词条 金钩福禄寿
释义

材料:

原材料水发金钩翅100克、夏威夷木瓜1只、沙爆鱼肚100克、芹菜15克、香菜10克、生姜2片、上汤1200克、花生油3克调味料食盐2克、鸡精2克、味精3克、浓缩鸡汁2克

做法:

1、先将鱼肚用清水泡发洗净,改刀成小块;木瓜刨皮去籽,改刀成2厘米×5厘米的长条;芹菜切成4厘米的段,香菜洗净待用;

2、起锅倒入上汤,放入所有原材料和调味料,煮开;

3、将煮开的汤和食材转入砂锅,再用慢火煲15分钟即可。

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更新时间:2025/3/20 17:58:33