§ 材料
新鲜洛神花、糖各600克，盐2克，水250ml。
§ 作法
1、洛神花洗净后，与水一起放入锅中，以小火焖煮至软。
2、果汁机中放入作法1搅碎成泥。
3、锅中再放入洛神花泥与糖，以中小火煮滚至糖溶化。
4、转小火再煮3分钟，即可离火，调入盐搅匀，待凉后装罐即可。
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