词条 | 金福菇栽培新技术彩色图解 |
释义 | 基本信息 作 者: 陈振妮,广西壮族自治区农业技术推广总站 编 出 版 社: 广西科学技术出版社 ISBN: 9787806669648 出版时间: 2008-02-01 版 次: 1 页 数: 62 装 帧: 平装 开 本: 32开 所属分类: 图书>>其它分类 内容简介 食用菌味道鲜关,风味独特,自古被称为“山珍”,具有独特的食疗保健作用,被誉为天然绿色保健食品,在西方国家被称为植物性食品中的极品。食用茵的生产、加工是21世纪的朝阳产业。 《食用菌栽培新技术丛书》包括蘑菇、香菇、木耳、平菇、草菇、金针菇、杏鲍菇、鸡腿菇、金福菇、大球盖菇、茶薪菇、大杯蕈、秀珍菇与榆黄蘑、灵芝与茯苓16个菇种,共14本。本书为丛书的其中一册,介绍了金福菇的栽培技术。本书图文并茂,内容丰富,实用性强,是食用菌科研、教学、生产、经营者,农村专业户和广大食用菌爱好者的良师益友。 |
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