原料：
配料：
做法：
1后猪蹄2两黄豆
少许辣椒油适量酱油适量白糖少许高汤适量盐少许鸡精少许味精少许小葱
1先将猪蹄用白水大火煮熟（根据各人口味来定所煮时间），
2好后立即倒入盆中用凉水冲至待用，
3将黄豆加调料煮熟（也可用高压锅压制），
4起锅加底油葱姜蒜八角炝锅后取出，下高汤加盐、鸡精
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