酱烧鸭肉卷心菜用料鸭腿肉 卷心菜 黄豆酱 蒜蓉酱大葱 鸡蛋生粉 料酒白胡椒粉 生抽盐

酱烧鸭肉卷心菜做法

1,准备工作：腌肉,鸭腿取下肉部分，鸭皮不需要，切成小长条

2,大葱洗净斜刀、卷心菜洗净用手撕小块

3,打入整个鸡蛋，放少许生抽、生粉，白胡椒粉、料酒、拌匀，腌制一会儿

4,锅中放适量油，将腌制好的鸭肉放入锅里

5,炒至变色后盛出待用,原锅放入葱段，爆香

6,放入手撕卷心菜炒至断生,放入鸭肉,放适量黄豆酱~,放一点儿蒜蓉酱

7,拌炒均匀，出锅前撒上少许白胡椒粉即可