主料：

酱烧罗非鱼的制作步骤

主料：

罗非鱼、姜、蒜、黄豆酱、盐

酱烧罗非鱼的制作步骤

1

热油锅，爆香生姜

2

罗非鱼用厨房纸巾吸干水分，放进锅里，慢火煎至金黄

3

翻面，同样煎至金黄

4

在鱼上面放上蒜白段，加入2大匙黄豆酱

5

加入没过鱼身一半的清水

6

加入1小勺盐

7

大火煮开后转小火焖煮至剩少许酱汁

8

装碟，放上蒜青丝，趁热吃。