江氏企业（淮南）啤酒有限公司于2002年8月成立，2003年1月投产。设计生产能力为4万吨，目前生产能力为3万吨。公司位于淮南市经济技术开发区工业园啤酒厂路，临近206国道，交通便利。厂区占地面50188.3平方米（约75亩），建筑面积15439平方米，绿化面积占95%，是一个花园式企业。

公司下设行政处，财务处，计划供应处，品管处，工程处以及包装车间，酿造车间和销售公司。目前有正式员工140人，签订有正式劳动合同。临时工30人，主要是季节性计件工。

江氏企业（淮南）啤酒有限公司主要生产喜尼牌啤酒和益生牌啤酒以及喜尼牌鲜啤酒。产品销售市场主要在淮南市及其周边区县。该品牌啤酒在当地有一定的认知度。公司下设销售公司，负责公司所有产品的销售。目前销售公司主要销售渠道是通过区域代理商并通过代理商在其区域内分销我公司的各类产品。公司产品销售主要以淮南市为主，辐射半径100-150公里的周边市县。除淮南市的5区2县（凤台县，长丰县）周边市县包括蚌埠市，怀远县，凤阳县，定远县，寿县，霍邱县，颍上县和利辛县。少量代理商在阜南县，蒙城县和五河县。