主料：上好五花肉500克 鲜姜100克
配料：酱油 醋 盐 白糖 丁香
姜香红烧肉做法：
1、把油烧热，放两勺白糖和姜片进去翻炒片刻
2、放入五花肉切成的块一道翻炒，直至颜色变黄，油也煸出不少
3、加水将将漫过肉块，加酱油少许、盐、二两醋、丁香四五枚
4、起锅前十来分钟适当翻炒，水收干后起锅即可
百科全书收录4421916条中文百科知识，基本涵盖了大多数领域的百科知识，是一部内容开放、自由的电子版百科全书。