| 词条 | 白玉蜗牛养殖与加工 |
| 释义 | 基本信息作 者：刘玉亭，冉崇福著丛 书 名： 出 版 社：金盾出版社 ISBN：9787508213927 出版时间：2001-01-01 版 次：1 页 数：85 装 帧：平装 开 本：32开 所属分类：图书 > 科技 > 畜牧业、养殖业 内容简介白玉蜗牛的生物学特性，生活习性，饲养方式，场地设备，繁殖与选育，饲料配合与饲养管理技术，病害及天敌的防治，白玉蜗牛的加工与产品开发，包装与运输。作者根据多年实践经验，解决了白玉蜗牛越冬饲养技术，提高了孵化率和成活率，研制的白玉蜗牛肉粉加工工艺获国家发明专利，产品获96第三届仲夏国际新技术及产品博览会金奖。本书技术先进实用，内容通俗易懂，适合白玉蜗牛养殖户、养殖场员工及食品加工有关技术人员阅读参考。 |
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