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词条 鸡汁玉米羹
释义

原材料

材料:玉米羹(罐头装)200克、熟鸡肉50克、蛋1个、鸡汤适量

调料:盐、淀粉水、糖各适量

做法

1.将蛋打散;熟鸡肉撕碎:玉米羹放入鸡汤中,加适量清水煮熟后加糖和盐调味。

2.用淀粉水勾芡,羹熟后倒入蛋液,轻轻搅动使蛋液凝固成蛋花即可。

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玉米含有丰富的钙质和脂肪酸,中医认为,玉米有益肺宁心、健脾开胃的功效,很适合脾胃虚弱、气血不足的人食用;枸杞具有明目的作用;蛋有良好的养血生精、长肌壮体、补益脏腑之效。这三者结合,对孕晚期的准妈妈有良好的滋补功效。

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更新时间:2025/3/1 21:17:10