| 词条 | 餐厅设计101 |
| 释义 | 图书信息作者： 林达生(作者) 出版社: 江苏人民出版社; 第1版 (2011年6月1日) 外文书名: Restaurant Design 101 精装: 623页 正文语种: 简体中文 开本: 16 ISBN: 9787214069894, 721406989X 条形码: 9787214069894 商品尺寸: 33.6 x 24.8 x 6.4 cm 商品重量: 4.9 Kg 内容简介《餐厅设计101(上下)》，本书主要介绍了比科餐厅、思凯龙餐厅、克斯特餐厅、1901餐厅、额鲁特餐厅、卡拉餐厅、特色小屋等等。 编辑推荐林达生编著的《餐厅设计101》汇聚了全球101个颇具特色的餐厅设计案例，全方位剖析了这些项目独特的设计思想和设计要素，为餐饮环境的设计理念提供了全新的灵感，全书图文并茂，资料翔实，参考价值高。 目录（上） 引言 塔斯马尼亚台球屋 Tazmania Ballroom 启程餐厅 Departure 奇客餐厅 Teeq 管道酒吧 Tube 普莱亚迪斯酒吧 Bar Pleiades 高崎巨石餐厅 Takasaki Monolith 姬路巨石餐厅 Himeji Monolith 北山巨石餐厅 Kitayama Monolith 硬石咖啡屋 Hard Rock Café CBS剪影餐厅 The CBS Scene 奥迪富餐厅 Motif 强尼·斯莫斯餐厅 JohnnySmalls 吉丹餐厅 Gitane BOA牛排馆 BOA Steakhouse 舌槽餐厅 Tongue and Groove 管道餐厅 Conduit 马戏团餐厅 Circus 让·乔治马奇特餐厅 Market by Jean-Georges 色赛蒂餐厅 Society 橘子餐厅 Citrus 954牛排餐厅 Steak 954 红色极品牛排馆 Red Prime Steak 狄翁餐厅 Dion 超越餐厅 Ultra 美味厨房 Made in Kitchen 美味厨房2号 Made in Kitchen II 纯粹餐厅 Pure 尼哥扒房 Rigoletto Bar and Grill 派佩餐厅 The Piper’s 诺德士餐厅 Nautilus 奥卡餐厅 Oca 比科餐厅 Biko 思凯龙餐厅 Skylon 克斯特餐厅 Coast 1901餐厅 1901 安妮-苏菲匹克美岸餐厅 Anne-Sophie Pic au Beau-Rivage Palace 额鲁特餐厅 Vlet 卡拉餐厅 Calla 特色小屋 Trattoria 利哥莱托小山餐厅 Rigoletto Short Hills 艾拉餐厅 ELLA 利瑞森特海特餐厅 Crescent Heights 沃洛普餐厅 Wallop 奥兰多卡斯特罗餐厅 Orlando di Castello 达布尔餐厅 DBL(double) 美洲餐厅 Américas 奥特·松巴斯餐厅 Oth Sombath 埃菲尔铁塔58站 58 Tour Eiffel 托莫伊查卡雅餐厅 Tomo Izakaya 维拉卓米尔餐厅 Ville Chaumiere 白色礼堂 Whitechapel 艾塔利亚餐厅 I-Talia 斯卡佩塔餐厅 Scarpetta 托斯特餐厅 Toast 耐威餐厅 Nevy 蒂斯垂托餐厅 Distrito 塞古恩多米勒餐厅 Segundo Muelle 兹兹餐厅 Zizzi 兹兹2号餐厅 Zizzi II 兹兹3号餐厅 Zizzi III 南都餐厅 Nando’s 反射餐厅 Reflections 主人盒子餐厅 Owners Box T交叉餐厅 T-Crossover 集市餐厅 El Merca’o 幻影餐厅 Mirage 丛林小屋 The Grove 标准烧烤餐厅 The Standard Grill 码头厨房 The Dock Kitchen 现代储藏室 The Modern Pantry 560餐厅 560 埃拉披萨店 Ara Pizza 中转餐厅 Transit 寿司亭 Sushi-Teq 首尔兄弟餐厅 Seoul Bros. 矩阵披萨餐厅 Matrix Pizza 八号斗篷餐厅 Poncho No.8 北京九号面馆 Beijing Noodle No. 9 梅达雅酒吧 Maedaya Bar （下） 托雷斯酒窖 Vinoteca Torres 布莱斯林餐厅 Breslin 元素餐厅 Elements 维泽木餐厅 Vizeum 美食家餐厅 Food Louver 美食小屋 Can.teen 美丽华餐厅 The Mira 芭比咖啡屋 Barbie Café 医生咖啡馆 Doctor Coffee 燃料咖啡屋 Fuel Café 潮流餐厅 POPS 触摸亚洲 哈卡森餐厅 Hakkasan 摇滚糖果餐厅 RockSugar 亚洲馆 Nu Asia564 坦泽尔餐厅 Tanzore 禅餐厅 Zen 伊纳莫餐厅 Inamo 蒂姆T餐厅 Dim T 新餐厅 Arata 胜哉餐厅 Katsuya 马蒙餐厅 Mumon 吃饭餐厅 Chifa |
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