食材明细

制作步骤

食材明细

主料： 虾250克 火龙果半个

配料： 鸡蛋清 （我放一个有点多了一个 葱适量 生姜适量 淀粉适量

制作步骤

1.准备好食材。

2.虾去外壳、腥线流水冲洗干净。

3.将虾仁加入盐、淀粉、生姜、鸡蛋清腌渍15分钟。

4.火龙果对半切开取出半边果肉切块，葱切小段备用。

5.锅内加油烧热放入腌渍好的虾仁滑熟捞出。

6.锅内留油下葱段炒香。

7.加入火龙果块炒匀。

8.再加入虾仁炒至入味。

9.最后再鸡精炒匀即可出锅装盘。