《美食的俘虏》（トリコ）是由《世纪末领袖传》的作者岛袋光年创作漫画，并且一开始是在著名日本杂志《周刊少年Jump》上连载。这部漫画的主题是超强的食欲，追求还没看到的美味，美食家传奇的超大型新连载。该作在2009年11月被改编为全一话的小剧场版在日本五大城市播出。好评如潮。TV动画已决定于2011年4月开始放送。 “ 美食人类国宝“是漫画中提及的人物！是指对人类美食料理做出卓越贡献的人才能拥有的称号！由漫画中提及：世界上只有3个人拥有这个资格！截止至漫画180话，目前已出现了两位：节乃婆婆、珍·镇镇

节乃婆婆：

传说中的料理人，曾与次郎组成搭档，走遍了美食界。被誉为美食人间国宝，现在老了但却还能有超人水准的身体能力。在街上到处都是以节乃婆婆为主要塑像的美食连锁店。其贡献：是第一个将 河豚鲸 不毒化完全解体的人，原油巧克力的放射能去除和光芒鼠的料理方法还有人工繁殖，她的料理功绩数也数不清！

珍·镇镇：

传说中的料理人，身为”食林寺“的特级厨师。精通”食义“。180话首次登场，神秘面纱还未揭开，期待今后的连载！！

还有其余的1人可能是： 烹饪王泽乌斯