| 词条 | 皇家炒饭 |
| 释义 | 用料米饭 300g 香葱 2根 生姜 5g 洋葱 5g 干红椒 5个 香菇 2个 木耳 2朵 西红柿 半个 黄瓜 1/4根 牛肉 100g 虾仁 70g 青豆 50g 番茄酱 10ml 鸡蛋 3个 黑胡椒粉，孜然粉以个人口味酌量 做法1、先要把虾仁略煮下再捞出，然后切葱末，姜末，蒜末 2、干红椒切丝，洋葱切丁，牛肉切丁，香菇切丁，西红柿切小块，黄瓜切丁,黑木耳用手撕小 3、锅内加油，先把葱末姜末，红椒，爆香，洋葱煸炒香，盛出 4、再倒油，放香菇炒一小会，再把黄瓜，西红柿，牛肉丁，虾仁，青豆，黑木耳~炒一会，再加入番茄酱炒红，盛出 5、再倒油，把米饭炒散，加鸡蛋液炒散，再放黑胡椒粉 6、最后把前面的东西全部倒在锅里炒一小会，放点盐，再放点黑胡椒粉，孜然粉，摁，行了，香喷喷无敌美味皇家炒饭现身~ 贴士1、这个炒饭营养很丰富哦，蛋白质，膳食纤维多多 2、最重要的是最后要加入黑胡椒粉，和孜然粉，可以让饭香香的…… 3、蛋液可提前浇在米饭上拌匀，这样炒出来的饭会更香“金包银” 4、隔夜饭炒最好，若没有，则将现蒸的米饭稍稍放凉后，加少许油调匀，这样炒饭时饭粒就不会粘在一起 |
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