简介

功效

食用误区

制作方法

适用人群

简介

黄瓜籽丸是经过细胞破壁后加入蜂蜜熬制的丸状食品，具有补钙、接骨、壮骨的功效。

功效

黄瓜籽在民间治疗疾病已有悠久的历史，很多老人都知道它是接骨、壮骨及补钙的最佳秘方。以前家里养的小鸡如果腿折断了，老人会采用老黄瓜籽喂小鸡的接骨方法，几天后，腿骨就长好了。黄瓜籽对腰酸、背痛、手脚麻木、抽筋、骨质疏松、骨折、骨裂等疾病和症状都有很好的治疗和恢复作用。

根据《中国医学宝典》和《百科全书》记载：黄瓜籽粉是民间接骨壮骨及补钙、美容、减肥的最佳秘方，对骨质疏松、腿脚抽筋、风湿病、关节炎、颈椎病及肝、胃、脾、肺等脏器的疾病有恢复治疗和保健的功能，并能调节人体脏器间的互动，可促进人体细胞的再生，调解经络，营养大脑、小脑，使人增强记忆力，调解人身体的协调与平衡。每百克黄瓜籽含有89.9毫克的钙，720毫克的磷，其含有的钾盐、维生素A、维生素E及微量元素钙、铁，都能促进皮肤光洁柔嫩。它能有效的促进人体钙的吸收，补钙的速度很快，补钙效果也是最佳的。

黄瓜籽能调节人的“五劳”、“七伤”，对长期劳伤和骨质损伤及股骨头坏死有恢复和治疗的功能，对人体疲劳过度有能迅速恢复体力的功能。并有通便润肠治便秘之功效。

食用误区

1、洗洗直接吃

人体能够吸收的精华成分有限。

2、小钢磨打粉

小钢磨打粉未破壁，效果差。口感不好。

3、炖着吃

效果比泡着吃效果会好一些，但是每天炖着吃，你很难坚持，再好的保健品，不坚持，也没有效果。

制作方法

黄瓜籽的吃法有很多种，可以泡水，也可以做成粉粉。不过要么不卫生，要么营养成分不能被充分吸收，效果不是太好。现在，市面上有一家食疗养生企业国爱堂将黄瓜籽进行细胞破壁后，加入蜂蜜浓缩熬制，并加入一定比例的胶原蛋白和氨糖，手工制成丸状，口感很好，可以直接嚼着吃，食用起来很方便。

关于细胞破壁技术，中医药学是这样解释的：植物细胞完全破壁，药物成分在未遭到破坏的情况下可以完全释放出来。它是中药提取技术的巨大进步，药效可达十几倍的提高，而且使用更加方便。

经过细胞破壁处理的食材，非常精细，极易为人体消化吸收，大大提高了食物的营养价值。细胞破壁技术被誉为中医药现代化的革命性突破。西医营养学里有一种叫“要素饮食”的方法，就是将各种营养食物打成粉状，进入消化道后，就是在人体没有消化液的情况下，也能直接吸收。破壁粉就达到了这个级别。

破壁粉再进行煎煮，加入蜂蜜煎煮浓缩加工制成。这种方法得到的黄瓜籽丸没有造成营养流失，有效成分含量较高。

食疗养生是一个长期坚持的过程，果蔬籽粉也一样。果蔬籽粉与成药有所不同，效果不会立竿见影，但它更绿色、更安全、更健康。

适用人群

老年人、更年期妇女、孕妇及哺乳期妇女、发育期青少年、其他易缺钙者。

当孩子出现下面一些症状时，就应该诊断为缺钙：不易入睡、入睡后爱啼哭、易惊醒，入睡后多汗；阵发性腹痛、腹泻、抽筋，胸骨疼痛，“X”型腿、“O”型腿，鸡胸，指甲灰白或有白痕；厌食、偏食；白天烦躁、坐立不安；智力发育迟、说话晚；学步晚；出牙晚，牙齿排列稀疏、不整齐、不紧密，牙齿呈黑尖形或锯齿形；头发稀疏；健康状况不好，容易感冒等。

青少年缺钙会感到明显的生长疼，腿软、抽筋，体育课成绩不佳；乏力、烦躁、精力不集中，容易疲倦；偏食、厌食；蛀牙、牙齿发育不良；易过敏、易感冒等。

一般情况下，青壮年都有繁重的生活压力，紧张的生活节奏往往是他们疏忽了身体上的一些不适，加之该年龄段缺钙又没有典型的症状，所以很容易掩盖病情。当有经常型的疲怠、乏力、抽筋、腰酸背疼、易过敏、易感冒等症状时，就应怀疑是否缺钙。

处于非常时期的妇女，缺钙现象较为普遍。不过，随着优生优育知识的普及，人们对此期缺钙的症状较为熟悉。当她们感觉到牙齿松动；四肢无力、经常抽筋、麻木；腰酸背疼、关节疼、风湿疼；头晕，并罹患贫血、产前高血压综合征、水肿及乳汁分泌不足时，就应诊断为缺钙。

女性从36岁之后，骨骼中的钙质开始逐渐丢失。女性进入更年期之后，由于雌激素水平突然下降，对钙质的吸收能力随之锐减，容易出现各种更年期缺钙的症状，如脚跟疼、骨质疏松、腰酸背痛、容易骨折；还会出现牙槽骨疏松和牙龈萎缩等，进而引发牙病。

成年以后，人体就慢慢进入了负钙平衡期，即钙质的吸收减少、排泄加大。老年人大多是因为钙的流失而造成缺钙现象。症状有老年性皮肤病痒；脚后跟疼，腰椎、颈椎疼痛；牙齿松动、脱落；明显的驼背、身高降低；食欲减退、消化道溃疡、便秘；多梦、失眠、烦躁、易怒等。

对一些颈椎病、腰椎病、骨折、骨质疏松症、股骨头坏死、病后体虚无力，任何年龄的这一类病人或多或少与钙缺失有一定关联。