原料：

胡萝卜、玉米笋、山药、火腿、杏仁、青椒、寿司腌萝卜、葱花。

调料：

盐、鸡精、绍酒、白糖 百里香。

做法：

1、胡萝卜、玉米笋、山药去皮、切丁，火腿、青椒、腌萝卜切丁；

2、山药丁、玉米笋飞水捞出；

3、锅内放油，煸香葱花，煸炒胡萝卜放入火腿丁烹入绍酒加青椒翻炒；

4、放入山药、玉米笋、腌萝卜丁，加少许盐、鸡精、糖调味撒上杏仁、 鲜百里香即可。