胡萝卜芹菜鹌鹑蛋饭的材料：

大米70g，胡萝卜40g，毛芹取2-3跟，鹌鹑蛋1-2个，拌饭酱适量

胡萝卜芹菜鹌鹑蛋饭的做法：

1、胡萝卜洗净切丁，毛芹杆也切碎，大米淘洗干净；

2、锅中放入米和水，表层铺上胡萝卜丁，按下煮饭键；

3、饭快煮好前加入毛芹丁，继续焖煮至煮饭键跳起；

4、在饭的表面打一颗鹌鹑蛋，后盖盖，断电，焖5分钟即可食用，食用前可拌喜欢的拌饭酱同食。

小贴士：

1、为了让菜饭营养更丰富，我还加了少量的香菇丁和蛤蜊干，你也可以根据手边的材料随意搭配；

2、胡萝卜、香菇、蛤蜊干都是和米一起下锅，芹菜则在饭熟前加入。