菜系及功效：家常菜谱

红枣栗仁饭原料：糯米200克，红枣、栗子各50克，蜂蜜、松子仁、香油、桂皮各适量。

红枣栗仁饭的做法：

(1)将糯米淘洗干净，用清水浸泡约2小时；红枣洗净，去核，切成两半；栗子去皮，切成两半；松子仁、桂皮分别碾碎，蜂蜜、香油调匀备用。

(2)将糯米放入大碗中，加入栗子、红枣搅拌，添少许清水，再放入松子仁、桂皮及调好的蜂蜜，碗口用布罩上，上锅蒸熟即可。