原料

做法

原料

南瓜半个、煮熟的红腰豆、白糖、糖桂花。

做法

1、南瓜削皮去瓤洗干净后，切成两半；

2、煮熟的红腰豆拌上白糖；

3、把拌好了白糖的红腰豆，放进南瓜盅里，蒙上保鲜膜，大火蒸约25分钟至软熟；

4、吃的时候淋上糖桂花或蜂蜜，或者用清水加入适量白糖和生粉水，小火烧开勾玻璃芡，淋于南瓜上也可以的。