红糖50G、黄油50G、低粉100G、核桃碎70G、鸡蛋1个(很小个)。
1、核桃取出桃仁,入微波炉中火约1分半钟。放凉后用擀面杖压成碎粒。
2、准备好各种原料。
3、红糖和黄油打匀,加入鸡蛋接着打匀。
4、筛入低粉后搅拌成团。
5、面团放入冰箱冷藏一个小时。
6、冷藏后的面团擀压成片,铺上核桃碎,最好压实一点。
7、卷成卷,用保鲜膜放入一个模具中定型。再放入冷冻室冷冻成型。
8、用刀切成厚0.5厘米厚片。铺入烤盘。
9、倒数第二层180度共10分钟,上下火,关火后闷几分钟取出放凉。最后密封装盘。