材料

准备

肉跟年糕

材料

用到了：五花肉、年糕、生抽、老抽、料酒、风味豆豉、辣椒酱、盐、白糖、葱、老姜、山楂

准备

1、 切好的五花肉洗净沥水，年糕切长条

2、 调汁：生抽、老抽、风味豆豉、辣椒酱、盐、白糖

3、 葱切葱段葱花，姜切长段

肉跟年糕

1、 锅中放少许油，五花肉入锅煎至表面微焦

2、 取出

3、 放年糕煎至年糕微焦

4、 取出

5、 把锅中的油倒出来