材料

做法

材料

萝卜、面筋、香菇、姜丝、油、生抽

做法

干香菇需要提前洗净泡发备用，面筋用手撕成条状，白萝卜切滚刀块。烧菜的步骤很简单，把全部材料放入锅中，倒入少量油、适量生抽和老抽，再倒入泡香菇的水，继续加水淹没食材。盖上锅盖，大火烧开后，转小火煨约20分钟至萝卜烂，汤汁收干，起锅。