制作材料

做法

制作材料

材料：黑木耳（已泡发）、豆腐、青菜

调料：盐、鸡精

做法

（1）将豆腐撕开包装倒扣在盘中，用刀划开，待用。

（2）将已泡发的黑木耳去根洗净，捞出待用。

（3）将青菜洗净捞出放在案板上切开，待用。

（4）烧锅倒油烧热，下入青菜和黑木耳翻炒一下。

（5）接着，合入豆腐，加一些水翻动一下煮开，煮至青菜断生。

（6）然后，加点盐、鸡精调味翻匀，即可。