| 词条 | 布氏黏盲鳗 |
| 释义 | 布氏黏盲鳗（学名： Eptatretus burgeri ）是盲鳗科科盲鳗属属的一种鱼类，分布于西北太平洋区，模式产地在日本，体延长呈圆柱状，主要栖息在较浅海域，营寄生生活。布氏黏盲鳗主要为底拖网捕获，全年皆产。 中文学名：布氏黏盲鳗 拉丁学名：Eptatretus burgeri 别称：青眠鳗、无目鳗、鳗背、龙筋 界：动物界 门：脊索动物门 纲：盲鳗纲 目：盲鳗目 科：盲鳗科 属：盲鳗属 种：布氏黏盲鳗 分布区域：西北太平洋区，从日本海、东日本到台湾 命名者：Girard, 1855 栖息环境：深海、砂泥底、近海沿岸 濒危状态：不在IUCN濒危名单中 英文俗名：Inshore hagfish 形态特征体延长呈圆柱状，体后方侧扁。眼退化为皮肤所覆盖，无上下颌，口腔外缘具四对须，口腔外侧左右各有两列齿，其内列齿之2-3颗齿之基部愈合，齿列式(6-8) 3/2 (7-9)。鳃孔每侧6个，彼此间距大，呈纵线排列，左侧最后一个大于其余鳃孔，体侧各有一列黏液孔，可依位置区份为鳃前区、鳃区、鳃肛区及肛后区等四区，黏液孔数份别为(18-21) (4-6) (46-51) (11-12)，总数为79-90，无鳞，肛门位于体后端，无背、臀、胸及腹鳍，仅有尾鳍。体色呈灰褐色，腹部淡灰色；背部中央有一白带，有白色眼斑点。 栖所生态主要栖息在较浅海域，营寄生生活，一般吸附于其她鱼类的鳃上或峡部，亦可由鳃部咬穿体壁，食内脏及肌肉，仅留皮骨，有时会吸附并咬食落网的鱼类。 地理分布分布于西北太平洋区，从日本海、东日本到台湾。 渔业利用主要为底拖网捕获，全年皆产。早先盲鳗并无人食用，皆以下杂鱼处理，近来才有餐厅特别烹调，价格昂贵。食用时需先剥皮，去除内脏后方可食用，以辣炒九层塔来食用，味道不错。在韩国有将其表皮加工为鳗皮，予以外销利用。 |
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