倒酒和饮用?

广告??

促销?

趣闻?

阿瑟健力士公司，或称阿瑟吉尼斯公司(Arthur Guinness Son & Co.)是一家由阿瑟吉尼斯(Arthur Guinness)于1759年在爱尔兰都柏林建立的一家酿酒公司。酿酒厂最著名的产品是一种黑色的烈性啤酒(stout，属于黑啤酒，即porter)，名为健力士(Guinness)。

?

倒酒和饮用?

?健力士生啤被认为凉爽时饮用最佳，而不是冰镇之后。应缓慢倒酒且呈45°角； 倒至四分之三时停下，静置后再将整杯加满。在最后加满时，龙头把手应向前推，而不是向后拉。这将产生其能够持续至最后一口的乳脂状泡沫。完美的一杯/品脱的泡沫应充满杯沿且没有溢出。最近的广告活动宣称“倒完美的一杯/品脱(健力士)需要119.6秒”。但这种“缓慢的”倒法存在于爱尔兰和英国，多数美国酒吧(并非所有)似乎忽视了这项必需的“缓慢倒法”。一些酒保也会在缓慢倒酒过程中给泡沫上画写简单图案，如比较常见的三叶草和竖琴的图案。

广告??

?健力士使用布赖恩波鲁(Brian Boru)的竖琴或三一学院竖琴作为它们的商标。 这座14世纪的竖琴仍可以在都柏林三一学院看到，它自16世纪的亨利八世起便作为爱尔兰的标志。健力士于1862年将此竖琴采用为标识，但将其在徽章上朝向右侧的形式改为朝向左侧。

健力士的标志形象可部分归结于其广告。最著名的系列广告由1930年代到40年代本生广告(Benson's advertising)的John Gilroy制作。Gilroy负责创作了大量海报，其中包含广告词如“Guinness for Strength”、“Lovely Day for a Guinness”、“Guinness Makes You Strong”、“My Goodness My Guinness”和最著名的“Guinness is Good For You”。还有些海报画有动物如袋鼠、鸵鸟、海豹、狮子和著名的巨嘴鸟， 巨嘴鸟如同竖琴，慢慢成了健力士的标志。

促销?

?每逢圣帕特里克节(Saint Patrick's Day)，许多地方都会有健力士的促销活动。其中包括发送衣物和帽子，当然是在购买一定数量健力士啤酒之后。

健力士迷可以登陆号称啤酒(或者准确地来说，烈性啤酒)爱好者迪士尼乐园的健力士仓库。或者亲自去位于都柏林圣詹姆士门酿酒厂的仓库，这里是一处涉及各种健力士信息的多媒体互动场所。

趣闻?

?在新加坡和马来西亚说粤语的当地人中，健力士通常被称为“黑狗啤”。 这是因为通常只有老一代人喝健力士烈性啤酒，这些人几乎没有受过任何教育，文盲率很高。无法说出“健力士”，所以当地人都称其为“黑狗啤”。因此，健力士广告招贴也在啤酒旁加上一只黑色的斗牛犬。这就使得健力士，或者“黑狗啤”家喻户晓。

香港艺人林子祥喜欢喝黑狗啤。