材料：
河豚鱼，葱花，姜末，蔬菜，清酒，盐，胡椒，色拉油
做法：
1，锅内加油，放葱，蒜爆锅（不要爆过火，容易糊）。
2，放入河豚鱼，两面略煎一下。
3，锅内加汤大火烧开，改小火慢熬45分钟。
4，最后加入适量蔬菜，调好口味盛入盛器中即可。
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