| 词条 | 合欢花牛腩瘦肉汤 |
| 释义 | 做合欢花牛腩瘦肉汤的材料主料:牛腩60克 猪肉(瘦)60克 辅料:合欢花30克 调料:盐3克 合欢花牛腩瘦肉汤做法1. 将合欢花用水浸泡,洗净 2. 牛腩、瘦肉洗净,切片,用调味料拌匀 3. 把合欢花放入锅内,加清水适量,文火煮沸十分钟,放入猪肝、瘦肉再煮沸,调味即可. 健康提示 养肝舒肝、解郁安神 神经衰弱属肝气郁结者,症见胸胁胀闷而痛,郁郁不乐、情绪低下、失眠、叹息等本汤合欢花改用鲜菊花,茉莉花亦可获同效,肝气郁结肝热者更宜. |
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