| 词条 | 何首乌煲羊肉 |
| 释义 | 做何首乌煲羊肉的材料主料:何首乌20克 羊肉(肥瘦)100克 辅料:黑豆100克 桂圆50克 枣(干)20克 姜5克 何首乌煲羊肉做法1. 将黑豆在水中浸一夜,然后用少许水将黑豆煮上一会,去水,然后再加入八杯清水. 2. 将切成小块的羊肉及几片生姜放在锅内同煮,水沸时除去肥油及泡沫,略煮一会便可以加入何首乌、龙眼肉及红枣等,再煮上个多小时,便可以饮汤及食肉了. 健康提示 此菜具有保肝、益肾、养血、乌发的功效. |
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