原料:
做法:
排骨、姜一小块、大蒜几瓣、辣椒酱两勺、麦芽糖浆(蜂蜜)两勺、酱油两勺、麻油一勺、白酒一勺、胡椒粉适量。
1、先将排骨斩成条,每根排骨大约在4厘米宽,10厘米长,姜切碎,大蒜剁碎;
2、将所有调料混合搅匀,然后把排骨放到调料里,用手按摩直到每一根都裹满调料;
3、将排骨盖上保鲜膜,放到冰箱里3个小时以上或过夜;
4、腌好的排骨放到烤架上,烤箱190度,一面烤15分钟后,翻面烤15分钟,再重复翻面烤5分钟即可,共40分钟左右。
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