原料：

·大枣30个 ·泡的米100克 ·水5杯

作法：

而韩国的大枣粥是将米和枣磨碎，使枣和米融为一体，细腻柔滑的粥中带有枣的甜香。非常适合老人和儿童食用，女性常吃可以使面色红润，养血安神。　1、将枣核取出，锅里放水烧开，把去除核儿的大枣放在水里煮一煮。 2、将大米用冷水泡3个小时。 3、将泡过的米和大枣分别用搅拌机磨碎，然后把磨后的米放在笊篱上，将米渣过滤掉。 4、把磨的米放在锅里倒入开水后，用木勺子边搅边熬。 5、白米粥熬粘稠后﹐放上磨好的大枣搅拌着再熬一会儿，便可出锅了。

营养成份：

红枣富含蛋白质、脂肪、糖类、胡萝卜素、B族维生素、维生素C、维生素P以及钙、磷、铁和环磷酸腺苷等营养成分。其中维生素C的含量在果品中名列前茅，有维生素王之美称。中医认为它味甘、性平、无毒。入脾、胃二经。具有补中益气、养血安神、调营卫、生津液、解药毒等功效。可用于脾胃虚弱、食欲不振、大便稀薄、疲乏无力、气血不足、津液亏损、营卫不和、心悸失眠等。民间有“一日三枣，一辈不老”之说。