配料

操作

配料

主料：饼粉、虾仁、鲜鱿丝

辅料：京葱、西葫芦、鸡蛋

调料：韩国辣椒酱、糖、柠檬汁麻油、蒜泥

操作

1.饼粉倒入碗中；

2.打入鸡蛋加水一起打好，倒入碗中搅拌；

3.虾仁、鱿鱼切末，倒入碗中；

4.加入韭菜、西葫芦丝、京葱

5.碗里加糖、辣椒酱、蒜泥、柠檬汁、白醋、香油一起搅拌好，做成调料。

6.锅入油，烧热后倒入和好的饼粉,边转动锅边摊成薄饼

7.饼翻动一面，继续边转动边煎，煎成金**出锅；

8。盛盘蘸料食用即可。