食材明细(主料： 配料： 辅料：)

制作步骤

食材明细

主料：

白菜适量 海米适量 粉丝适量

配料：

葱适量 姜适量 八角半个

辅料：

盐适量 白糖少许 味精少许 香油少许 生抽少许

制作步骤

1.白菜洗净，选取叶的部分，用手撕大朵状。

2.海米洗净用水浸泡。

3.粉丝用水浸泡。

4.切好葱姜。

5.底锅热油，爆香葱花、姜丝。

6.放入白菜翻炒。

7.炒至白菜塌软后放入泡好的海米。

8.淋入生抽炒匀。

9.加入适量水煮开。

10.加盐、白糖、味精调味。

11.放入粉丝煮熟，出锅前滴几滴香油即可。