特点：搭配合理，营养滋补。

原料：海螺、带皮鹿肉、草菇

调料：味达美蚝油、味极鲜酱油、盐、鸡粉、白糖、胡椒粉、高汤

制作：带皮鹿肉过油，海螺焯水，锅内放油、加葱、姜煸炒，放入调料焖至而成。