词条 | 海带紫菜燕窝粥 |
释义 | 海带紫菜燕窝汤的制作材料:主料:豆腐(南)250克 辅料:海带(鲜)25克,紫菜(干)25克,燕窝25克 调料:姜3克,小葱5克,盐4克 海带紫菜燕窝汤的特色:汤鲜味美,色泽明艳。 教您海带紫菜燕窝汤怎么做1. 燕窝用开水浸过,去毛,把水倒掉; 2. 海带洗去泥沙,隔水蒸半小时,取出切丝; 3. 紫菜、姜、葱洗净,姜切成小片,葱切成小段; 4. 紫菜、燕窝、海带、葱段、姜片、精盐放在锅中,倒入清水,放至旺火上烧沸,转用文火煮约半小时; 5. 把豆腐切成8块放入汤内,煮沸即成。 |
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