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词条 果树工
释义

图书信息

作 者: 劳动和社会保障部教材,劳动和社会保障部教材办公室,新疆生产建设兵团劳动和社会保障局、农业局 编

丛 书 名:职业技能培训鉴定教材出 版 社: 中国劳动社会保障出版社ISBN:9787504568045出版时间:2007-12-01版 次:1页 数:183装 帧:平装开 本:16开所属分类:图书 > 科技 > 林业

内容简介

《果树工(中级)》依据《国家职业标准——果、茶、桑园艺工(茶园工)》,以新疆生产建设兵团果树培育为基础进行编写。教材从职业能力培养的角度出发,力求体现职业培训的规律,满足职业技能培训与鉴定考核的需要。《果树工(中级)》在编写中贯穿“以职业标准为依据,以企业需求为导向,以职业能力为核心”的理念,采用模块化的编写方式。全书按职业功能分为六个模块单元,主要内容包括果树苗木繁育、果树建园、果园土肥水管理与树体保护、果树整形修剪技术、果树花果管理、果品储藏等。每一单元内容在涵盖职业技能鉴定考核基本要求的基础上,详细介绍了本职业岗位工作中要求掌握的最新实用知识和技术。

为便于读者迅速抓住重点、提高学习效率,教材中还精心设置了“培训目标”等栏目。每一单元后附有单元测试题及答案,全书最后附有理论知识和操作技能考核试卷,供读者巩固、检验学习效果时参考使用。

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目录

第1单元 果树苗木繁育

第一节 果树苗圃建立与苗木培育

第二节 苗木出圃

单元测试题

单元测试题答案

第2单元 果树建园-34

第一节 品种选择与配置

第二节 果树栽植

第三节 栽植后的管理

单元测试题

单元测试题答案

第3单元 果园土肥水管理与树体保护

第一节 土壤管理

第二节 果树施肥

第三节 果园的灌水与排水

第四节 主要果树病害的识别

第五节 果树主要病害的防治技术

第六节 主要果树虫害的识别

第七节 主要虫害的防治技术

单元测试题

单元测试题答案

第4单元 果树整形修剪技术-138

第一节 常见果树树形及其特点

第二节 果树修剪

第三节 果树不同年龄时期修剪特点

第四节 几种不正常树的修剪改造

单元测试题

单元测试题答案

第5单元 果树花果管理-156

第一节 花芽分化

第二节 保花保果和疏花疏果

单元测试题

单元测试题答案

第6单元 果品储藏-170

第一节 影响果实储藏的因素

第二节 果实的储藏方法

单元测试题

单元测试题答案

理论知识考核试卷(一)71

理论知识考核试卷(二)75

理论知识考核试卷(一)答案

理论知识考核试卷(二)答案1

操作技能考核试卷(一)2

操作技能考核试卷(二)

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前言

为满足各级培训、鉴定部门和广大劳动者的需要,劳动和社会保障部教材办公室、中国劳动社会保障出版社在总结以往教材编写经验的基础上,联合新疆生产建设兵团劳动和社会保障局、兵团农业局和兵团职业技能鉴定中心,依据国家职业标准和企业对各类技能人才的需求,研发了农业类系列职业技能培训鉴定教材,涉及农艺工、果树工、蔬菜工、牧草工、农作物植保员、家畜饲养工、家禽饲养工、农机修理工、拖拉机驾驶员、联合收割机驾驶员、白酒酿造工、乳品检验员、沼气生产工、制油工、制粉工等职业和工种。新教材除了满足地方、行业、产业需求外,也具有全国通用性。这套教材力求体现以下主要特点:

在编写原则上,突出以职业能力为核心。教材编写贯穿“以职业标准为依据,以企业需求为导向,以职业能力为核心”的理念,依据国家职业标准,结合企业实际,反映岗位需求,突出新知识、新技术、新工艺、新方法,注重职业能力培养。凡是职业岗位工作中要求掌握的知识和技能,均作详细介绍。

在使用功能上,注重服务于培训和鉴定。根据职业发展的实际情况和培训需求,教材力求体现职业培训的规律,反映职业技能鉴定考核的基本要求,满足培训对象参加各级各类鉴定考核的需要。

在编写模式上,采用分级模块化编写。纵向上,教材按照国家职业资格等级编写,各等级合理衔接、步步提升,为技能人才培养搭建科学的阶梯型培训架构。横向上,教材按照职业功能分模块展开,安排足量、适用的内容,贴近生产实际,贴近培训对象需要,贴近市场需求。

在内容安排上,增强教材的可读性。为便于培训、鉴定部门在有限的时间内把最重要的知识和技能传授给培训对象,同时也便于培训对象迅速抓住重点,提高学习效率,在教材中精心设置了“培训目标”等栏目,以提示应该达到的目标,需要掌握的重点、难点、鉴定点和有关的扩展知识。另外,每个学习单元后安排了单元测试题,方便培训对象及时巩固、检验学习效果,并对本职业鉴定考核形式有初步的了解。

本系列教材在编写过程中得到新疆生产建设兵团劳动和社会保障局、兵团农业局和兵团职业技能鉴定中心的大力支持和热情帮助,在此一并致以诚挚的谢意。

编写教材有相当的难度,是一项探索性工作。由于时间仓促,不足之处在所难免,恳切希望各使用单位和个人对教材提出宝贵意见,以便修订时加以完善。

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更新时间:2025/2/27 6:37:09