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词条 桂花蛋黄粢毛团
释义

材料:

糯米 100克桂花 少许

肉酱

咸蛋黄 6个

盐 适量

料酒

白胡椒粉

鸡精

姜汁

做法:

1.糯米洗净加桂花浸泡4小时以上。

2.猪肉酱中加入适量的盐 糖 鸡精 姜汁 料酒 白胡椒粉拌匀待用。

3.咸蛋黄切开(大小随意)。

4.将咸蛋黄裹上肉酱在桂花糯米中滚一圈放入盘中(以此类推)。

5.将全部做好的东西大火隔水蒸25分钟至熟关火。

6.亦菜亦点心的东东出炉,夹带着些许桂花香,是不是很诱人呢。

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更新时间:2025/2/7 20:06:41