| 词条 | 归参山药猪肚 |
| 释义 | 做归参山药猪肚的材料主料:猪肚200克 辅料:当归10克 党参30克 山药(干)20克 调料:醋5克 姜5克 盐3克 大蒜(白皮)2克 香油1克 归参山药猪肚做法1.将猪肚切开,剔去筋膜、臊腺,洗净,放入铁锅(或铜锅,沙锅)内,加盐少许. 2.将当归、党参、山药装入多层纱布袋内,扎紧袋口,亦放入锅内. 3.加水适量,清炖至猪心熟透,捞出猪肚,切成薄片. 健康提示 1. 补血,益气,健脾.适用于血虚症之心悸气短、困倦无力、健忘失眠、自汗等症. 2. 感冒期间勿服. |
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