词条 | 古田银耳Tr0l |
释义 | 品种类别: 银耳 品种名称: 古田银耳Tr0l 审定编号: 闽认菌2007001 品种来源: 福建省古田县科技局、福建省古田县食用菌办、福建省古田县兴华真菌研究所、福建省古田县城东街道办事处,从家栽菌株香灰1号与野生银耳芽孢分离单株0号配对筛选获得,其中芽孢分离株0号系从福建省漳州市龙海县程溪镇白云村采集的野生银耳子实体。进行孢子分离,芽殖产生大量芽孢,萌发后获得多个分离株中,筛选出一个性状优良的变异单株。 特征特性: 子实体成熟时耳片全部展开,没有小耳蕾,形似牡丹花或菊花,朵直径10~14厘米, 耳片纯白,蒂微黄,品质较优,栽培周期33~40天,比普通品种(Tr63)早3~5天。适于加工剪花银耳,生物转化率12.5%(干品)。经福建省分析测试中心品质检测,水分含量13.7%,粗纤维1.7%,蛋白质9.46%,碳水化合物41.4%。经古田县植保植检站菇房调查,病虫害发生情况与普通银耳品种相同。 产量表现: 经宁德、南平、福州等地多年多点试种,一般每袋收干耳75克左右。 栽培要点: 自然季节栽培,海拔400米以下区域适宜10月至次年4月栽培,海拔400~800米之间区域,适宜春季(3~5月)、秋季(9~11月)栽培。800米以上的区域适宜夏秋4~10月栽培。培养料配方:棉籽壳或木屑73~83%、麦皮15~25%、石膏粉1~3%,含水量63%~65%,PH值5.2~6.4。菌袋规格一般为12~12.5×47~53厘米,常压灭菌100℃保持14~18小时。按无菌操作规程接种,菌丝培养阶段适宜温度范围20~26℃,较适宜22~25℃;子实体生长发育阶段适宜温度范围21~26℃,较适宜24~25℃;发菌阶段湿度保持60~75%,子实体生长发育阶段湿度保持80~95%。菌丝培养阶段不需光照,子实体生长发育阶段光照强度10~500Lx。 种植区域: 古田银耳Tr01属银耳新品种,栽培周期33~40天,品质优。适宜全省种植。经审核,该品种符合福建省非主要农作物品种认定规定,通过认定。 |
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